上架感言

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　　读者老爷们，决定生死的关键时刻到了！

　　今晚12点，小破店就要上架了。

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　　上一次写上架感言还是18年奶爸餐厅那本，一晃都七年了。

　　时过境迁，美食文都变成小眾文了。

　　承蒙各位厚爱，让小破店这种题材小眾，写法也小眾的书能走到这里，轻语拜谢。

　　这几年兜兜转转，最后还是回来开了这本美食文。

　　开书的时候朋友很惊讶，说榜单上都看不到美食文了，早过气了，现在根本没没什么读者看美食文。

　　我不信邪，我想在美食文里加点菸火气，加点温馨治癒。

　　在年代文里不去写极品亲戚和各种噁心反派，写点家长里短，写点互帮互助，写周砚专注於经营饭店和打拼他的小小事业。

　　是很难写，一章要写两三个小时，然后不停熬夜熬夜……

　　但写完某些情节，蹦出一个有趣的片段的时候，会很兴奋，忍不住跟我老婆分享突破自我的快乐。

　　看到章评，我知道你们也感受到了这种快乐。

　　文字让作者和读者之间產生共鸣，大概是每一位创作者的创作动力吧，比夜里的浓茶还提神。

　　还得是你们。

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　　聊聊为什么写四川，写乐山吧。

　　因为轻语在四川已经呆了八年了，娶了川渝暴龙（笑），现在定居在这边。

　　我觉得四川人的精神状態很特別，一般网上称之为『神』，我觉得应该是鬆弛感。

　　他们对於生活的態度，会让你觉得过好当下比什么都重要，群体的乐观，会让人觉得生活很安逸。

　　包括四川话，也处处透著趣味，和生活智慧，所以我在书里大量的使用了四川话和歇后语。

　　至於为何选择乐山开局，去年我去了四趟乐山，很少有一座城市会让我因为吃的去了一回又一回，每一次都有新的惊喜。

　　苏稽蹺脚牛肉、临江鱔丝、钵钵鸡、甜皮鸭、牛华串串香、鲜烧牛肉、红烧肥肠、麻辣烫、冒菜、绵绵冰……

　　举不胜数。

　　乐山的辣是温柔的，各种美食特色鲜明，以香辣为主，还有不少略带甜口，让我脆弱的肠胃更容易承受。

　　所以在我决定写美食文的时候，乐山就在我脑子里挥之不去，最后选了苏稽作为切入。

　　至於写破產饭店开局，因为轻语和媳妇前两年確实开过个小餐厅，最后破產跑路了。

　　没来系统，当不成周砚，更像是周亮亮两口子，疫情来了，立马关门，灰溜溜跑路。

　　实惨！

　　第一次写年代文，手边放了一叠地方志、物价志，也找了长辈諮询了不少。

　　肯定还是会有错漏之处，在这里先说声抱歉。

　　但轻语不是数据党和考据党，我更在意如何把故事写的有趣，些许错漏，还请多多包涵。

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