
林子轩约了老同学聚餐,地点选在北直城西一家叫「浅草今在」的东瀛料理店。店主是秦国人,曾自掏腰包赴东瀛学艺,归来后厨艺不俗,品控严格,自称北直前十的高档居酒屋,人均消费约千元,工薪…
眾人选好地方,搭起帐篷,叶鑭山和罗乙出去兜了一圈,天黑前带回一头驼鹿。驼鹿也叫「犴达罕」,是体型最大的鹿,也是国家一级野生保护动物,体长超过2.5米,重逾500公斤,跟那头棕熊差不多。叶鑭山操刀,洗剥乾净,切成大块,装了满满一锅煮了吃,剩下的都架在火上烤了吃。他手艺还过得去,不能跟专业厨师比,把鹿肉弄熟没问题,剩下的全交给调料。
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